Centri di birdwatching
L’unicità della Riserva naturale di Ein Afek risiede nella diversità dell’habitat delle sue zone umide, caratterizzate a loro volta da torrenti, fiumi, sorgenti stagionali e permanenti, piscine naturali, specchi d’acqua invernali e paludi.
Questa combinazione di elementi attrae nelle zone umide e nei loro dintorni molti uccelli.
La Riserva naturale di Ein Afek serve da importante sito di nidificazione per specie come come il marangone minore, il mignattaio, la garzetta, l’airone guardabuoi, le nitticore e diverse coppie di aironi grigi.
Tutti queste specie nidificano costituendo una giosa colonia di volatili nel mezzo del bosco di tamerici situato nella zona occidentale della riserva. Durante l’inverno, il frastuono generato dagli uccelli dura tutto il giorno.
La riserva è un importante stazione di sosta per i cormorani, le garzette e gli aironi, i cui stormi riempiono il cielo alla sera, prima che gli aironi grigi inizino la loro attività.