Caseario
Biga è una catena di caffè, che prepara pane sfornato fresco, torte e pasticceria. Biga cuoce pane tradizionale fatto a mano a lievitazione naturale in forni di pietra. Insieme all'assortimento di prodotti di pasticceria, il menu pone l'accento sulla salute e propone colazioni con uova biologiche, marmellate fatte in casa, verdure biologiche, prodotti senza glutine e prodotti naturali, succhi di frutta e verdure naturali ed altro. I clienti potranno apprezzare un menu diverso per pranzo e per cena.