Cantine Pelter

La Pelter Winery è stata fondata nel 2001 da Tal e Nir Pelter.

Questa cantina è situata a Ein Zivan, nella parte settentrionale delle alture del Golan.

L’uva proviene da vigneti situati nelle alture del Golan, nell’alta Galilea e sulle colline di Gerusalemme. La cantina produce vini di elevata qualità e con prezzi accessibili, nonché una serie di vini varietali che sono il vanto dei produttori.

Nel 2002, la cantina ha aggiunto un tipo di vino kosher, il “Matar”, che ha contribuito ad acquisire un’ulteriore fetta di mercato.

Inoltre, nel 2013 i Pelter hanno fondato una distilleria, una delle prime distillerie israeliane, importandone le attrezzature dalla Francia.