Via Rustico

Via Rustico by Alice jest nową pizzerią z Rustico Restaurants. Powstała ona w wyniku współpracy Rustico z Domenico Giovannini, właścicielem włoskiej sieci Alice Pizza, która ma dziesiątki oddziałów w całym Rzymie. Ciasto na pizzę wytwarzane jest przez tradycyjne powolne podnoszenie mąki z młyna Alice, co prowadzi do powstania cienkiego, chrupiącego ciasta, któremu trudno się oprzeć. Ciasto pokryte jest drobnym serem mozzarella, wysokiej jakości sosem pomidorowym i dużą ilością dodatków do wyboru. Pizza Alice jest sprzedawana na wagę, więc można spróbować wielu małych kawałków pizzy o różnych smakach lub po prostu wybrać duży plaster ulubionej pizzy. Tak czy inaczej, jest to prosty, szybki i satysfakcjonujący posiłek.